Pannenkoek met pompoen en wortel bij het ontbijt? ‘Zo gaat er in ieder geval wat groente in’

Waar bij de meeste gezinnen de avondmaaltijd het belangrijkste moment van de dag is, is dat voor de familie Muntjewerff eigenlijk het ontbijt. 'Daar maken we een paar keer per week een feestje van, met zelfgemaakte broodjes, pannenkoeken en sapjes.'

featured-image

Welke tradities en tafelmanieren maken een maaltijd bijzonder? In de rubriek ‘Aan tafel’ schuiven we aan bij diverse Nederlanders. Voor een culinaire avondmaaltijd hoef je Luuk (3) niet wakker te maken, die eet momenteel het liefst pannenkoeken of pasta met appelmoes. Maar vader Martijn (41) en moeder Karien (37) hebben geheime trucjes om Luuk toch wat groente te laten eten.

Karien: ‘Die zou natuurlijk heel belangrijk moeten zijn, maar in de praktijk ...



Martijn werkt minimaal drie dagen in de week als kok en is dan laat thuis. Op die dagen eet ik met Luuk een broodje wanneer ik hem van de opvang haal. Op de opvang heeft hij dan tussen de middag al warm gegeten, dus dan vinden we een boterham in.

..